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El arte de hacer
paletas perfectas

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Formación profesional

Cursos para cada nivel

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Nivel Básico

Fundamentos de la Paleta Artesanal

Aprende las bases: higiene, temperaturas, moldes y sabores clásicos de frutas naturales. El punto de partida ideal.

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Nivel Intermedio

Paletas de Crema y Chocolate

Técnicas avanzadas con bases lácteas, templado de chocolate, rellenos y baños. Eleva la calidad de tus productos.

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Nivel Gourmet

Creaciones Gourmet y Negocio

Sabores innovadores, presentación premium, costos y estrategia para montar tu propio negocio de paletas artesanales.

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Por qué aprender con nosotros

Somos el centro de capacitación especializado en paletas artesanales con mayor trayectoria en el mundo hispanohablante. Formamos emprendedores, chefs y amantes de la gastronomía.

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